Masih Bisa Makan Telur Meski Punya Kolesterol Tinggi, Begini Penjelasan Dokter

METROJATENG.COM, SEMARANG – Telur sering kali menjadi bahan perdebatan di meja makan, terutama bagi mereka yang memiliki kolesterol tinggi. Di satu sisi, telur dikenal murah, enak, dan kaya nutrisi. Namun di sisi lain, kandungan kolesterolnya membuat sebagian orang khawatir. Jadi, sebenarnya aman atau tidak bagi penderita kolesterol untuk makan telur?

Menurut pakar gizi, telur memang mengandung kolesterol cukup tinggi, sekitar 185–200 mg per butir. Namun, sebagian besar kolesterol itu hanya ada di kuning telur, sedangkan putihnya rendah kolesterol dan tetap kaya protein.

Beberapa penelitian juga menyebutkan, konsumsi telur hingga 4–5 butir per minggu masih tergolong aman bagi penderita kolesterol tinggi. Bila ragu, putih telurnya bisa dijadikan alternatif sehat tanpa harus menghindari telur sepenuhnya.

Lebih lanjut, penderita kolesterol tinggi disarankan menyeimbangkan konsumsi telur dengan pola makan sehat. Beberapa makanan yang baik untuk menjaga kadar kolesterol darah antara lain:

• Buah-buahan (alpukat, apel, anggur, jeruk, stroberi)

• Sayuran (bayam, timun, wortel, bawang, okra)

• Kacang-kacangan (kedelai, almond, kacang tanah)

• Biji-bijian (chia seed, flaxseed)

• Ikan laut yang kaya omega-3

• Cokelat hitam dalam jumlah wajar

Mengelola kolesterol bukan berarti harus menghindari semua makanan enak, melainkan pintar mengatur porsi dan memilih asupan. Konsultasi dengan dokter gizi juga penting untuk menentukan pola makan yang tepat sesuai kondisi tubuh masing-masing.

Dengan pengaturan yang baik, penderita kolesterol tetap bisa menikmati lezatnya telur tanpa harus dihantui rasa bersalah.