Lounching Program Makan Siang Bergizi Gratis di Banyumas, Distribusikan 2.740 Paket Untuk 4 Sekolah
METROJATENG.COM, PURWOKERTO – Lounching program makan siang bergizi gratis di Kabupaten Banyumas, Senin (6/1/2025), mendistribusikan paket makan siang sebanyak 2.740 untuk anak-anak sekolah. Pada hari pertama lounching ini, ada 4 sekolah yang mendapat distribusi makan siang bergizi gratis.
Pj Bupati Banyumas, Iwanuddin Iskandar mengatakan, dari mulai pengolahan makanan hingga distribusi dilakukan dengan pengawasan yang ketat dari ahlinya. Untuk kadar gizi makanan misalnya, ada ahli gizi yang menimbang tiap makanan dan ada juga tim dari Dinas Kesehatan (Dinkes) Banyumas serta Balai POM yang melakukan uji sampel kelayakan makanan.
“Semua sudah melalui pengujian baik dari ahlo gizi, serta Dinas Kesehatan dan Balai POM, dinyatakan layak, kemudian baru didistribusikan”, terangnya.
Di lokasi dapur sehat Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) yang berada di Brubahan, Kecamatan Purwokerto Timur, lanjut Iwanuddin, ada tim yang terdiri dari sekitar 50 personil. Tim tersebut terdiri dari ahli gizi, koki, tukang masak, petugas kebersihan hingga akunting dan driver yang menyiapkan makan siang bergizi gratis tersebut.
“Persiapannya mulai dari kemarin sore, bahan-bahan baku sudah disiapkan, kemudian mulai jam 01.00 WIB dini hari, bahan baku dibersihkan, diracil dan jam 04.00 WIB tadi pagi mulai dimasak, sehingga jam 08.30 WIB sudah siap untuk didistribusikan ke sekolah-sekolah”, tuturnya.
Semua bahan baku, berasal dari produk lokal, dengan memberdayakan pelaku UMKM. Begitupun dengan tenaga kerja yang direkrut dari tenaga kerja lokal. Meskipun begitu, ada proses seleksi yang dilakukan oleh Kodim 0701/Banyumas.
Menu Sehat
Untuk hari pertama lounching makan siang bergizi gratis ini, anak-anak sekolah mendapatkan menu nasi, sayur pokcoy dan tahu, ayam, dilengkapi dengan buah semangka dan susu. Pada distribusi pertama di TK Pamardi Siwi, para siswa sangat antusias menerima makan siang bergizi gratis yang diberikan langsung oleh Pj Bupati didampingi Dandim Banyumas, Letkol Arm Ida Bagus Purnama dan Kapolresta Banyumas, AKBP Ari Wibowo. Begitupun saat di SD Negeri Kranji 1.
“Tadi sudah disampaikan oleh tim, untuk menu hari ini yang terpenuhi semua gizinya, nilanya tidak sampai Rp 10 ribu dan anak-anak sudah mendapatkan gizi yang lengkap”, kata Pj Bupati.
Sementara itu, salah satu siswa SDN Kranji 1, Safia mengaku senang mendapatkan makan siang gratis, terlebih dengan lauk ayam dan ada susu.
“Senang sekali, makanannya enak, ada semangka dan susu juga. Jadi tidak perlu jajan sudah kenyang”, ucap siswa kelas 1 SD tersebut. (ADV)
