Polresta Surakarta Pastikan Makanan Program MBG Aman Konsumsi, Tak Ditemukan Bahan Berbahaya

METROJATENG.COM, SURAKARTA – Polresta Surakarta terus memastikan bahwa setiap porsi makanan bergizi yang dibagikan kepada masyarakat benar-benar aman dikonsumsi. Melalui kegiatan Food Safety Program, tim dari Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Yayasan Kemala Bhayangkari (YKB) bersama Seksi Kedokteran dan Kesehatan (Sidokkes) Polresta Surakarta melakukan pemeriksaan menyeluruh terhadap menu yang disajikan di lokasi SPPG YKB Polresta Surakarta, Aspol Manahan, Selasa (11/11/2025).

Kegiatan ini merupakan bagian dari Program Makan Bergizi Gratis (MBG), sebuah inisiatif untuk memperkuat ketahanan gizi masyarakat dan mendorong kebiasaan makan sehat sejak dini. Pemeriksaan dilakukan untuk mendeteksi kemungkinan adanya bahan kimia berbahaya dalam makanan yang dibagikan kepada masyarakat.

Tim Sidokkes mengambil sejumlah sampel makanan, seperti nasi putih, galantin kuah sop, tempe semur coklat, kukus sayur, dan anggur merah. Setelah dilakukan uji laboratorium sederhana, seluruh sampel dinyatakan aman dan bebas dari zat berbahaya, seperti arsenik, sianida, formalin, dan nitrit.

Kasidokkes Polresta Surakarta, AKP Cahyono Agus S.Kep. M.Si.M.H menjelaskan, bahwa kegiatan ini dilakukan secara berkala untuk menjaga kepercayaan publik terhadap kualitas makanan yang disajikan.

“Seluruh sampel makanan telah diuji dan hasilnya negatif dari bahan berbahaya. Rasa, aroma, dan tekstur juga normal, sehingga layak konsumsi,” jelasnya.

Sementara itu, Kapolresta Surakarta, Kombes Pol Catur Cahyono Wibowo S.I.K. M.H memberikan apresiasi terhadap sinergi antara SPPG YKB dan Sidokkes. Menurutnya, pemeriksaan keamanan pangan menjadi langkah strategis dalam mendukung kesehatan masyarakat.

“Ini adalah bentuk nyata kepedulian kami terhadap keamanan pangan. Dengan deteksi dini seperti ini, masyarakat bisa lebih tenang menikmati makanan bergizi tanpa khawatir akan bahaya zat kimia,” ujar Kombes Pol Catur.

Ia menambahkan, kegiatan semacam ini juga menjadi teladan positif bagi lembaga lain dalam memastikan kualitas makanan publik, terutama di tengah meningkatnya kesadaran masyarakat terhadap pola hidup sehat.

Program pemeriksaan keamanan pangan ini direncanakan akan dilaksanakan secara rutin, sejalan dengan komitmen Polresta Surakarta dalam menciptakan masyarakat yang sehat, cerdas, dan produktif. Melalui kolaborasi lintas fungsi antara SPPG YKB dan Sidokkes Polresta Surakarta, kegiatan ini diharapkan tidak hanya menjaga keamanan pangan, tetapi juga menumbuhkan kesadaran akan pentingnya konsumsi makanan bergizi dan aman sebagai fondasi generasi masa depan yang kuat.