Patisipasi dan Kerja Keras Seluruh Karyawan Kunci Sukses Hotel Tentrem di Usia ke-4

METROJATENG.COM, SEMARANG – Setelah mengalami masa sulit, akibat pandemi Hotel dan Mal Tentrem kini semakin kuat memasuki usia yang ke empat. Kekuatan Hotel Tentrem ini terletak pada kinerja dan partisipasi seluruh karyawan yang menjadi kunci sukses.

Hal ini disampaikan Direktur Utama Hotel Candi Baru yang merupakan Holding Company Hotel Tentrem, Irwan Hidayat, saat perayaan ulang tahun keempat Hotel Tentrem di mall Tentrem, Selasa, (13/8/2024).

Diungkapkan Irwan, Hotel dan Mall Tentrem ini resmi berdiri pada 13 Agustus 2020 saat pandemi COVID-19  mulai merebak. Disaat kondisi yang serba sulit ini Hotel Tentrem diresmikan, dan hingga usia yang keempat , Hotel Tentrem mampu melewati masa sulit tersebut dan menjadi  Hotel dan Mall yang sukses.

“Kesuksesan ini berkat partisipasi dan kerja keras seluruh karyawan. Tanpa karyawan, kita berlima tidak bisa apa-apa. Untuk itu pada ulang tahun keempat ini, saya mengucapkan terima kasih pada seluruh karyawan karena Hotel dan mall Tentrem kini lebih hebat dan sangat luar biasa,” ucap Irwan.

Menurut Irwan Ini perayaan ulang tahun pertama untuk Hotel dan mall Tentrem. Sebelumnya perayaan ulang tahun tidak dirayakan karena ada pandemi  COVID-19. 

“Kami merasa bersyukur bisa melewati masa sulit dan kini dapat merayakannya ulang tahun keempat bersama seluruh karyawan,” ungkap Irwan. 

Perayaan ulang tahun yang dilaksanakan dengan sederhana ini dihadiri jajaran direksi yaitu Sigit  Hartojo dan istri Sandra Linata Hidayat dan David Hidayat beserta istri, Joanna Indah Sari. Acara diawali dengan pemotongan tumpeng, donor darah dan lomba-lomba dalam rangka memperingati HUT Kemerdekaan RI ke-79.

Irwan menceritakan dibukanya Hotel Tentrem di tengah Pandemi COVID-19  tidak hanya sebagai langkah nekat, namun  juga penuh perhitungan. Direksi punya tanggungjawab terhadap karyawan yang sudah diterima saat itu.

 

“Waktu itu kami sudah siap, karyawan sudah diterima. Kami bukan cuma nekat tapi penuh perhitungan. Guna mencegah COVID-19 kami menerapkan protokol kesehatan dengan ketat.  Di lorong AC,  eskalator  bahan handle pintu kamar tamu dilengkapi  UV. Waktu itu kami berkomitmen life must go on,” tutur Irwan menceritakan masa sulit waktu COVID-19.

“Masalahnya jika kita berhenti  bagaimana nasib 2.000  karyawan telah diterima. Mereka sangat membutuhkan pekerjaan di masa sulit itu. Kami beruntung bisa buka di tengah badai COViD dan kami bertahan dan sukses sampai sekarang ini,” jelas Irwan. 

Irwan sangat berterimakasih dengan para karyawan yang sudah loyal bekerja mengembangkan Hotel dan mall Tentrem. Diakui berjalannya sebuah bisnis ada di tangan karyawan, ia pun menegaskan tidak pernah memarahi atau memecat karyawan yang melakukan kesalahan, kecuali tindak kriminal. 

“Saya tidak pernah memecat karyawan karena  tidak memenuhi target, sebaliknya saya akan memberikan apresiasi kepada karyawan yang memiliki kinerja bagus, kerjanya sungguh-sungguh, soal target tercapai kan di tangan Tuhan. Kalau persentasi sudah bagus, disetujui bosnya, tapi tidak target kan berarti bosnya. Saya juga menghormati karyawan yang melindungi karyawan lainnya. Tapi kalau tindakan  kriminal, saya tidak bisa mentolerir,” ujar Irwan yang mengaku menggantungkan bisnisnya pada seluruh karyawan.

Menurut Irwan tanpa kerja keras seluruh karyawan, Hotel dan Mall Tentrem tidak bisa hebat seperti sekarang ini. Untuk itulah saya senantiasa menekankan kepercayaan dan kesetiaan atau loyalitas dalam bekerja.

 

Gandeng UMKM Kuliner

Hotel Tentrem selain terkenal dengan nama brand lokal  banyak memiliki keunikan, khususnya dengan kulinernya. Hal ini dikarenakan hotel bintang lima ini menggandeng 12 UMKM kuliner  bahkan nasi goreng pete juga tersedia. Padahal sesuai aturan penyediaan petai di hotel tidak diperbolehkan.

“Petai itu salah satu makanan yang disukai orang Semarang dan kota-kota lainnya. Jika disukai, kenapa tidak hotel juga bisa menyajikan masakan dengan tambahan petai yang unik, ungkap Irwan.

Keunikan kuliner di Hotel Tentrem inilah yang menjadi daya tarik Hotel yang berlokasi  di jantung Kota Semarang, dekat dengan Simpang Lima tepatnya di Jalan Gajah Mada. 

“Salah satu keunggulannya karena hadirkan very authentic traditional food seperti di breakfast dari UMKM di Semarang,” kata Merlyn Manulang selalu General Manager  Hotel Tentrem Semarang. 

Menurut Merlyn dengan keunikan yang dimiliki hotel Tentrem, okupansi saat ini bisa mencapai 90 persen lebih. Hal ini disebabkan lokasi yang strategis di pusat kota dan inovasi yang senantiasa dilakukan.

Kepala Chef Hotel Tentrem, Sky Lee mengatakan beberapa UMKM yang dihadirkan antara lain Asem-asem Koh Liem, Nasi Ayam Bu Peni, Lunpia, Tahu Pong, Tahu Gimbal, Soto Bokoran, dan lainnya. 

“Pengunjung suka sekali Semarangan Food. Termasuk tamu dari mancanegara,” kata Sky. 

Hotel Tentrem memiliki fasilitas yang lengkap, termasuk kolam renang. Selain itu dengan adanya mal pengunjung dapat berbelanja atau mencicipi kuliner yang ada di mall Tentrem. (tya)