Diet Telur Rebus Populer untuk Turunkan Berat Badan, Ini Manfaat dan Risikonya

METROJATENG.COM, SEMARANG – Diet telur rebus kembali menjadi perhatian masyarakat sebagai salah satu metode penurunan berat badan yang diklaim efektif dan cepat. Pola makan ini menempatkan telur rebus sebagai sumber utama protein harian, sekaligus membatasi asupan karbohidrat dan makanan olahan.

Telur dipilih karena kandungan gizinya yang cukup lengkap. Selain tinggi protein, telur rebus juga relatif rendah kalori dan lemak, serta diolah tanpa tambahan minyak. Proses perebusan dinilai lebih aman karena mampu mengurangi risiko bakteri seperti Salmonella, sehingga kerap direkomendasikan dalam menu diet sehat.

Dalam penerapannya, pelaku diet telur rebus diwajibkan mengikuti aturan makan yang cukup ketat. Camilan di antara waktu makan umumnya dihindari, sementara sejumlah jenis makanan dibatasi secara signifikan. Karbohidrat dari nasi, roti, dan pasta menjadi kelompok yang paling dikurangi. Umbi-umbian seperti kentang dan ubi, buah dengan kandungan gula tinggi seperti pisang, nanas, dan mangga, hingga makanan olahan seperti nugget, sosis, keripik, serta biskuit juga tidak dianjurkan. Produk susu, termasuk yoghurt dan keju, biasanya ikut dibatasi.

Manfaat utama dari diet ini adalah penurunan berat badan yang relatif cepat. Asupan kalori yang lebih rendah, terutama bila diimbangi dengan aktivitas fisik rutin, membantu tubuh membakar lemak lebih efisien. Selain itu, pola makan rendah karbohidrat dan lemak disebut-sebut dapat menurunkan risiko obesitas dan sejumlah penyakit kronis, seperti hipertensi, diabetes tipe 2, dan penyakit jantung.

Namun demikian, para ahli mengingatkan bahwa diet telur rebus tidak lepas dari risiko. Pembatasan jenis makanan yang terlalu ketat berpotensi menyebabkan kekurangan nutrisi penting, terutama jika dijalani dalam jangka panjang. Tubuh bisa kekurangan serat, vitamin, dan mineral yang umumnya diperoleh dari buah, sayur, serta sumber karbohidrat kompleks.

Risiko lain yang perlu diwaspadai adalah hipoglikemia atau penurunan kadar gula darah. Minimnya asupan karbohidrat dapat memicu gejala seperti lemas, sakit kepala, keringat dingin, mual, hingga pingsan, terutama pada orang dengan aktivitas tinggi atau kondisi kesehatan tertentu.

Oleh karena itu, meski diet telur rebus dapat menjadi pilihan untuk menurunkan berat badan dalam waktu singkat, masyarakat disarankan untuk tetap memperhatikan keseimbangan gizi. Konsultasi dengan tenaga medis atau ahli gizi sebelum menjalani diet ketat dinilai penting agar manfaat yang diperoleh tidak diiringi risiko kesehatan di kemudian hari.