Perluas Pasar, Mamerta Cake & Cafe Kini Hadir di Semarang
METROJATENG.COM, SEMARANG – Perluas pasar dan bidik sasaran menengah atas, Mamerta Cake & Café hadir di Sentraland Mall, Semarang dengan tempat yang kids friendly atau ramah anak. Mamerta menyediakan berbagai menu Nusantara, dan dapat dipesan dadakan kurang lebih 3 jam bagi konsumen membutuhkan kue ulang tahun .
Owner Mamerta Cafe, Marylia Rahmawati atau yang lebih akrab dipanggil Manda mengatakan bisnis ini diluncurkan untuk memperluas dan mengembangkan bisnis sebelumnya yang telah berjalan di bidang bakery dan catering. Hadirnya Mamerta di Sentraland Semarang ini untuk memenuhi permintaan masyarakat yang ingin membeli kue secara satuan.
“Pembelian cake di Mamerta sebelumnya harus minimal 20, karena ada masyarakat yang ingin beli satuan, maka Saya menhadirkan Cafe & Cake yang dapat melayani konsumen secara satuan,” ucap Manda.
Selain memberi ruang untuk costumer yang ingin membeli satuan, Manda mengatakan, café ini dibangun untuk memberikan tempat bagi keluarga atau anak – anak yang ingin merayakan ulang tahun kapasitas 40-50 orang.
“Targetnya kita lebih ke family sama anak-anak. Kita kan punya paket ulang tahun dan itu sangat best seller sekali, sehingga kita bikin tempat ini itu supaya bisa memfasilitasi anak-anak yang ingin merayakan ulang tahun bersama keluarganya,” ujar Manda.
Kendati didesain dengan mewah, namun menu nusantara maupun cake yang dihadirkan memiliki harga yang terjangkau. Pihaknya juga mampu menghadirkan tart custom dadakan yang dapat di tunggu selama 3 jam aja.
“Kita di sini ada nasi campur mantap, nasi cumi dan paket hemat lainnya dengan harga mulai dari Rp25 ribu saja. Cake bisa dadakan dan tinggal ditunggu 3 jam sudah bisa jadi dan kita menerima custom,” katanya.
Manda menambahkan, cafe ini juga menyediakan live cooking yang dilakukan oleh tim bakery, sehingga customer dapat melihat secara langsung proses pembuatan cake yang mereka pesan.
“Sembari menunggu, customer bisa melakukan aktivitasnya di dine in room yang telah kami sediakan,” ungkapnya.
Mamerta Cake & Cafe sendiri disebutnya lahir dari perjalanan yang penuh impian, perjuangan, dan keberuntungan. Nama “Mamerta” diambil dari kata Yunani kuno yang berarti “tercinta,” sebuah simbol dari perjalanan cinta yang menuntun pada berdirinya cafe ini. Selain itu nama “Mamerta” merupakan singkatan dari Mama Mertua Nusantara.
“Beberapa produk unggula omn Mama Mertua antara lain seperti Tumpeng, nasi kotak, hampers, dan berbagai paket ulang tahun,” ucapnya. (tya)